以前的人因汲水不便，因此會在家中擺放一大水缸，收集足夠的雨水後，會撒上明礬讓碎土石、有害物質等自然沉澱到缸底，上面的水會變得乾淨透澈，則可飲用。
　　本館的水缸已有百年歷史，是劉家祖先自大陸運送而來的，九二一地震時水缸不幸全毀，劉家後代從土堆中撿出水缸碎片，再慢慢一片一片努力拼湊而成。
　　現今的水缸上仍可看見的裂縫，象徵毀滅與希望。