為持續、廣泛呼籲國人對於食安的關注，本府運動局訂於115年12月19日辦理「2026第二屆食安盃馬拉松」，活動主軸為「健康、食安、美食饗宴」，透過路跑運動結合食安教育，鼓勵民眾以運動實踐健康生活。

本活動由本府運動局與社團法人中華食品安全管制系統發展協會合辦，規劃全程馬拉松42公里、半程馬拉松21公里、一般路跑組10公里及健康趣味組5公里等組別，路線串聯本市中央公園、大雅中科公園及潭雅神綠園道等城市景觀與休閒場域，並結合食品安全議題及在地美食特色，讓參與民眾在運動健身之餘，認識臺中城市景觀及食安理念，共同打造健康、安全且充滿活力的城市生活歡迎各界踴躍報名參加。

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